Ako vyzerá antiaging protokol podľa Dr. Kary Fitzgerald?

Kdo by se nechtěl cítit skvěle i v pokročilém věku? Dobrá správá je, že proces stárnutí můžeme ovlivit, a tím si udržovat pevné zdraví a přirozenou krásu. Jak se svým tělem nakládáte vy? Dnes se podíváme na antiaging protokol - vyzkoušejte jednoduché tipy i vy!

Dr. Kara Fitzgerald je lékařkou v oblasti funkční medicíny, která se zaměřuje na zvrácení biologického věku pomocí personalizovaných a vědecky podložených přístupů. Její anti-aging protokol se snaží měnit lidskou epigenetiku, což je vědní disciplína studující vliv životního stylu a stravy na expresi genů. Cílem jejího přístupu je podpořit zdraví na buněčné úrovni a zpomalit stárnutí nejen vnějším, ale i biologickým způsobem. 

V dnešním článku sdílím klíčové složky anti-aging protokolu dle Dr. Fitzgerald: 

🧬 Methylace a její podpora 

Methylace je klíčovým biochemickým procesem, který reguluje expresi genů, detoxikaci, hormonální rovnováhu a regeneraci buněk. Efektivní methylace je nezbytná pro zdraví a dlouhověkost. 

👉🏻 Jak podpořit methylaci stravou?  

• Jód a zinek: Podporují proces methylace a hormonální rovnováhu. 
• Listová zelenina: Špenát, kapusta, rukola, brokolice, růžičková kapusta – bohaté na folát, který je klíčový pro methylaci. 
• Luštěniny: Čočka, fazole, cizrna – bohaté na folát. 
• Citrusové plody: Pomeranče, citróny, limetky – poskytují přirozený folát a vitamín C. 
• Potraviny bohaté na vitamín B12: Ryby, vejce, kuřecí maso – důležité pro správnou methylaci. 

🥗 Epigenetická strava 

Dr. Fitzgerald klade důraz na stravu, která přímo ovlivňuje epigenetiku, tedy to, jak se geny “zapínají a vypínají”. Cílem je maximalizovat příjem fytonutrientů, antioxidantů a bioaktivních látek, které podporují zdravé stárnutí. 

Potraviny dlouhověkosti: 

• Polyfenoly: Najdeme je v potravinách jako jsou bobule (borůvky, maliny), zelený čaj, kurkuma, tmavá čokoláda, olivový olej. 
• Zelenina obsahující síru: Brokolice, květák, česnek, cibule – bohaté na sulforafan a další bioaktivní látky, které podporují detoxikaci a epigenetické procesy. 
• Fermentované potraviny: Kefír, kimchi, kysané zelí – podporují zdraví střev a s tím spojené epigenetické změny. 

🫘 Podpora detoxikace 

Detoxikace na buněčné úrovni je důležitá pro prevenci předčasného stárnutí. Dr. Fitzgerald doporučuje stravu bohatou na antioxidanty, vlákninu a detoxikační živiny, které podporují játra, ledviny a střevní zdraví. 

Co zařadit do detoxikační diety? 

• Brukvovitá zelenina (brokolice, květák, růžičková kapusta) podporuje produkci glutathionu, hlavního antioxidantu těla. 
• Dostatečná hydratace pro správné fungování ledvin a vylučování toxinů. 
• Potraviny bohaté na vlákninu: Fazole, oves, chia semínka – pomáhají eliminovat toxiny z těla prostřednictvím stolice. 

🦠 Optimalizace střevního mikrobiomu 

Podle Dr. Fitzgerald je zdravý střevní mikrobiom klíčový pro dlouhověkost. Správná rovnováha střevních bakterií může ovlivnit methylaci a snížit záněty, které přispívají ke stárnutí. 

Jak podpořit mikrobiom?

• Prebiotika: Česnek, cibule, artyčoky, banány – podporují růst prospěšných bakterií. 
• Probiotika: Kefír, kysané zelí, kimchi, tempeh – dodávají tělu živé kultury pro zdraví střev. 
• Vláknina: Konzumace rozpustné a nerozpustné vlákniny je klíčová pro udržení střevní integrity a vylučování. 

🔥 Antioxidační látky 

Chronický zánět a s ním spojený oxidační stres jsou dva hlavní faktory, které urychlují proces stárnutí. Dr. Fitzgerald proto doporučuje potraviny bohaté na antioxidanty a protizánětlivé látky. 

Antioxidační potraviny: 

• Bobuloviny: Borůvky, maliny, jahody – bohaté na flavonoidy a vitamín C, silné antioxidanty. 
• Kurkuma: Obsahuje kurkumin, který má silné protizánětlivé účinky. 
• Zelený čaj: Obsahuje katechiny, které jsou silné antioxidanty a podporují kognitivní funkce. 
• Olivový olej: Extra panenský olivový olej je bohatý na mononenasycené tuky a polyfenoly, které mají protizánětlivé vlastnosti. 

🍽️ Půst a omezení kalorií 

Klinické studie ukazují, že omezení kalorií a časově omezené stravování (přerušovaný půst anebo intermittent fasting) může zpomalit stárnutí, podpořit opravu buněk a zvýšit dlouhověkost. Dr. Fitzgerald doporučuje strategie, jako je: 

• Přerušovaný půst: Například 16 hodin půstu a 8 hodin stravovací okno. 
• Půst napodobující dieta: Snížení příjmu kalorií po dobu několika dní v měsíci. 

🛌 Spánek a cirkadiánní rytmy 

Spánek a správně nastavený cirkadiánní rytmus jsou klíčové pro regeneraci těla, zdraví mozku a správné fungování methylace. 

Doporučení, jak lépe spát:

• 7-8 hodin denně.
• Vyhýbat se modrému světlu před spaním, používat přirozené světlo během dne. 
• Vytvořit si pravidelnou spánkovou rutinu. 

💆🏻‍♀️ Stres management a pohyb 

Stres a nedostatek pohybu jsou významnými faktory stárnutí. Dr. Fitzgerald doporučuje praktikování technik na zvládání stresu a pravidelný fyzický pohyb. 

Jak snížit stres?

• Meditace a mindfulness: Snižují stres a podporují psychickou pohodu. 
• Pravidelný pohyb: Kombinace aerobního cvičení (chůze, běh) a silového tréninku (HIIT). 
• Jóga nebo tai-chi pro zlepšení flexibility a psychické rovnováhy. 

💊 Doplňky stravy 

Kromě stravy Dr. Fitzgerald doporučuje cílené doplňky stravy, které podporují methylaci, detoxikaci a zdraví mozku. 

• Vitamín D: Podporuje imunitu a snižuje zánět. 
• Omega-3 mastné kyseliny: Pro kardiovaskulární a mozkové zdraví. 
• Methylované formy vitamínů B (B12, folát): Podporují methylaci. 
• Glutathion nebo NAC (N-acetylcystein): Silné antioxidanty, které podporují detoxikaci. 

Anti-aging protokol dle Dr. Kara Fitzgerald je postaven na vědeckých základech a zaměřuje se na ovlivnění biologických mechanismů stárnutí, zejména epigenetiky a methylace. Klíčové pilíře protokolu zahrnují stravu bohatou na živiny, které podporují methylaci a detoxikaci, důraz na zdraví střev, kontrolu oxidačního stresu a zánětu, správnou spánkovou hygienu, stres management a pravidelný pohyb. 

Autor článku: Mgr. Eva Hájková