Príbeh Puravia? Rozhovor so zakladateľkou Evou Hájkovou.

Vyspovedali sme Evu Hájkovú ako vnikol e-shop Puravia a značka Puravia Labs, za ktorou Eva práve stojí. Prečo si Eva vyberá pre svoj e-shop „clean label“ produkty a čo to vlastne je.

Čo stojí za vznikom e-shopu Puravia, čím sa líši od ostatných a kam smeruje? Aby sme vám mohli odpovedať, vyspovedali sme pre vás samotnú zakladateľku Evu Hájkovú.

Eva je špecialistkou na preventívnu medicínu a výživu, ktorú vyštudovala na lekárskej fakulte. Ďalej sa vzdelávala a praktizovala zdravotnú prevenciu, hygienu, epidemiológiu a výživu v zahraničí (UK a Austrália). Je zakladateľkou nielen e-shopu Puravia, mixérov Eva Hájková, značky doplnkov stravy Puravia Labs, ale aj Inštitútu funkčnej medicíny a výživy.

Eva, aká bola vaša cesta k založeniu puravia.sk?

Všetko sa začalo v roku 2015, kedy som ešte žila s celou rodinou v Austrálii. V tom čase som napísala a vydala svoju knihu Hravo o živej strave. Avšak ani vo sne by ma nenapadlo, že budem opäť žiť v ČR a vznikne e-shop, ktorý bude robiť radosť nielen mne, ale aj toľkým ľuďom.

Čoskoro som zistila, aká je moja úloha na tejto planéte a tým je okrem iného, pomáhať ostatným na ich životných cestách a zdieľať svoje osobné aj klinické skúsenosti tak, aby ľudia vzali zodpovednosť za svoje životy a zdravie do svojich rúk. Mojou veľkou vášňou (okrem zvierat) je kvalitná strava a pokiaľ je potreba, tak aj kvalitné doplnky stravy.

Keď som napísala knihu zameranú na vhodnosť vitariánstva a vegánstva u detí, tak som odporučila konkrétne značky doplnkov stravy, s ktorými som mala osobnú skúsenosť a vedela som, že sú nielen vo vysokej kvalite, ale predovšetkým funkčné. Bohužiaľ v ČR tieto doplnky neboli dostupné, a tak prišlo rozhodnutie ich začať dovážať z najrôznejších kútov sveta...

Prečo ste sa rozhodli založiť svoju vlastnú značku Puravia Labs?

Už v dobe, keď sa e-shop s vtedajším názvom ‚‚hravo o živej strave' dynamicky rozrastal, som zisťovala možnosti výroby vlastnej značky doplnkov s označením tzv. „clean label“.

Chcela som, aby ceny ponúkaných produktov boli priaznivejšie a nemuseli sme „dotovať“ dopravu, colné konanie a poplatky, o ktoré sa ceny musia vždy navyšovať.

Ďalším mojím cieľom bolo podporiť českých výrobcov, farmárov, ingrediencie a laboratóriá.

Vždy som bola presvedčená, že kvalitu môžeme vyrobiť aj tu u nás v ČR a vďaka mojim 15-ročným klinickým skúsenostiam mám rada určité veci pod kontrolou. Vďaka založeniu tejto značky mi bolo umožnené vyberať konkrétne ingrediencie, poznať presné zdroje a pôvod, baliť si doplnky do obalov (ktoré sú recyklovateľné a čisté) a tvoriť si svoje vlastné receptúry, o ktorých viem, že fungujú.

Čím sa vaše produkty líšia od ostatných produktov?

Predovšetkým svojou kvalitou, čistotou, funkčnosťou, láskou a energiou, ktorú do nich dávajú všetci, ktorí sa na výrobe podieľajú. Viete, slová ako "kvalita, čistota, prírodné, najlepšie, bio,.." môže používať každý a mnohokrát sa tieto slová marketingovo zneužívajú. Stačí sa však pozrieť na zloženie a všetky ingrediencie na malých etiketách daných produktov a hneď zistíte, ako to s vami výrobca naozaj myslí...

Produkty na Puravia všeobecne, vrátane našej značky Puravia Labs sú tzv. „clean label“ (až na naozaj pár výrobkov, s ktorými som urobila kompromis). A preto ktokoľvek na náš e-shop príde a nakúpi bude vedieť, že sa na nás môže spoľahnúť vo výbere tých naozaj najlepších produktov v tej najvyššej kvalite a čistote.

Pre Puravia Labs navyše vyberám obaly tak, aby boli čo najšetrnejšie ako k prírode, tak aj k ľudskému zdraviu. Je totiž rozdiel, či máte plastové obalové materiály, ktoré sú nerozbitné, lacné, ľahké alebo kvalitné tmavé farmaceutické sklo, ktoré je nákladnejšie, ťažšie a náchylnejšie.

Aj napriek tomu, že som a budem tlačená laboratóriami, tak v určitých veciach kompromisy nerobím. Nejde mi totiž primárne o profit, ale o mňa a našich zákazníkov, ktorí naše produkty konzumujú a používajú. Mnohé naše produkty sa vyrábajú ručne a teda je všetko nákladnejšie, než keby ste ich vyrábali cez linku...

Čo je „clean label“?

V preklade to znamená čistá etiketa. V praxi to znamená, že produkt neobsahuje zbytočné aditíva, akými sú napríklad plnidlá, stabilizátory, farbivá, protispekavé a leštiace látky, umelé sladidlá a pod.

Keď sa pozriete na akýkoľvek doplnok stravy napríklad v lekárni a preštudujete si dôkladne etiketu vrátane VŠETKÝCH ingrediencií, tieto látky tam na 99% nájdete. Príklady: stearan horečnatý, maltodextrín, polyvinylalkohol, talok, dioxid titaničitý, fosforečnan divápenatý a mnoho, mnoho ďalších…

V našich clean label produktoch na tieto látky zaručene nenarazíte.

Odkiaľ získavate ingrediencie, ktoré následne spracovávate do doplnkov stravy?

To je to najdôležitejšie a tiež to, čo vám výrobca väčšinou nepovie a na etikete to nenájdete. Rozdiel je totiž medzí tým, kde bol výrobok vyrobený a odkiaľ ingrediencie pochádzajú.

Napríklad vitamín C je z 99% z Číny a vyrobený z kukurice. My vitamín C berieme od výrobcu z Európy, kedy cena je výrazne drahšia, ale kvalita úplne niekde inde. Náš camu camu prášok je tej najvyššej kvality, kedy sa spracováva šetrným spôsobom pri nízkych teplotách tak, aby sa zachovalo čo najviac nutrientov (vrátane vitamínu C) a deklarujeme, že straty vitamínu C sú minimálne aj po dvoch rokoch.

Do našich výrobkov pridávam iba prírodné bio ingrediencie. Príkladom je český astaxantín, ktorý používam ako antioxidant namiesto synteticky vyrobeného vitamínu E.

Výroba a ingrediencie sú komplexnou záležitosťou, v ktorej sa vyzná človek, ktorý sa tým nejakú dobu zaoberá a študuje. Bežný užívateľ nemá šancu sa vo všetkom takto „pitvať“ a od toho je tu Puravia a ja, aby som to urobila za vás, pokiaľ mi teda dáte svoju dôveru.

Ako poznám, že by som práve doplnky stravy mal/a užívať?

Užívanie doplnkov stravy je veľmi individuálne a pokiaľ ich užívate, vždy by ste sa mali poradiť o správnom čase užívania a dávkovaní.

Z krvi sa síce niektoré deficity spoznať dajú, ale bohužiaľ nie vždy sa deficit objaví (testy sú nepresné) a je teda potrebná hlbšia analýza ako vašej stravy, tak napríklad pohľadová diagnostika a diagnostika symptómov.

Som zástancom personalizovanej suplementácie, ktorú aj učíme na našom Inštitútu funkčnej medicíny a výživy.

Ktoré ďalšie produkty Puravia Labs ponúka?

Momentálne máme v ponuke BIO a RAW camu camu, ako výborný a prírodný zdroj vitamínu C.

Ďalej lipozomálny vitamín C a lipozomálny vitamín C so zinkom. Lipozomálna forma sa javí ako lepšia, čo sa týka vstrebateľnosti. A tak keď už syntetický vitamín C, potom odporúčam lipozomálnu formu. Avšak treba myslieť na to, že prírodná je vždy lepšia a efektívnejšia, pretože ďalšie mikronutrienty fungujú v tele v synergii (samozrejme niektoré fungujú aj ako antagonisti).

Pokiaľ si neviete rady potom sa môžete poradiť v našej odbornej poradni - poradna@puravia.sk.