Hydratace těla je klíčovým aspektem našeho zdraví. Kdy jindy by mohla být důležitější, než během horkých letních měsíců. Nejedná se totiž pouze o pití dostatečného množství vody, ale také o udržení rovnováhy elektrolytů v těle, které hrají zásadní roli v mnoha tělesných funkcích. Co se dnes v článk...
Kouřový bod je klíčovým faktorem při výběru oleje na smažení. Správný výběr oleje nejen ovlivňuje chuť a kvalitu jídla, ale má i zásadní vliv na zdraví. Co je kouřový bod? Jak ovlivňuje chuť jídla a zdraví? Které oleje jsou a nejsou vhodné pro smažení? Jaká jsou rizika smažení? Materiály kuch...
Těhotenství je pro každou ženu obdobím plným změn nejenom fyzických, ale také psychických. Tělo vyživuje nový život, ale je třeba mu dodat dostatečné makro i mikronutrienty tak, aby nestrádala ani samotná maminka. Deficity železa, vitamínu D, jódu, vitamínů skupiny B a dalších v tomto krásném obdob...
V posledných rokoch patrí k najčastejším témam prepojenie črevného mikrobiómu s psychikou, imunitou, mozgovými funkciami i krásou pokožky. Súvislosť medzi črevnou mikrobiotou a ľudskou kožou neunikla kozmetickému priemyslu. Výrobcovia začali do kozmetiky pridávať probiotiká a zákazníkom odvtedy sľub...
Vývar patrí po stáročia k základným kameňom kuchýň po celom svete. Najčastejšie si ho spojíme s chladnejšími mesiacmi, keď nás príjemne prehreje a podporí imunitu. Možno vás ale prekvapí, že veľmi prospešný vám bude aj počas leta. Máme pre vás tipy, ako vývar zaradiť do letného stravovania bez toho,...
Autoimunitné ochorenie (AO) je deštrukcia vlastných tkanív. Je to stav, kedy sa imunitný systém z určitých dôvodov „zahltí“. Myslí si, že zdravé tkanivá tela sú „nebezpeční útočníci“ a je potrebné ich napadnúť a zničiť. AO začínajú byť veľmi rozšírené, dokonca aj rozšírenejšie ako onkologické ochore...